檢測小課堂丨偶氮染料何種情況下才會對人體致癌？
作者：admin 發布時間：2023/07/24 瀏覽量：502
偶氮染料或顏料，英文名Azocolourants and Azodyes（簡稱：AZO），是指化學結構中偶氮基（—N=N—）兩端連接芳基的一類有機化合物染料或顏料。有些偶氮染料在發生還原裂解反應時會釋放出致癌芳香胺，故有時亦稱其為可裂解致癌芳香胺或限用偶氮染料。
偶氮染料除了顏色多樣外，還具有工藝簡單、生產成本低、染色能力強的特點，因此被廣泛應用于紡織品的染色，也用于紙張、皮革、油漆、油墨、塑料、橡膠等產品的著色。在食品、化妝品中也有應用，例如染發劑就常用偶氮染料制成。偶氮染料已成為合成染料中品種最多、應用最廣的一種。
并非所有偶氮染料裂解后產生的芳香胺都具有致癌性，這跟芳香胺的結構有關，例如當苯環中氨基的鄰位或對位被甲基、甲氧基、氯所取代的化合物則具有致癌性；氨基位于聯苯的對位有較強致癌性，而在鄰位則基本無活性。偶氮類染料有數千種之多，但只有經還原裂解后可釋放出致癌芳香胺的偶氮染料才屬于限制范圍。大多數偶氮染料都是安全的，具相關數據稱偶氮染料至今品種已達3000多種，被大量使用的也有六七百種，而已被確認可分裂致癌芳香胺的染料約200種，其比例約占10%。
當消費者或生產工人的皮膚長期直接接觸含有超出限制的限用偶氮染料時，這部分偶氮染料經還原裂解，會產生24種致癌的芳香胺化合物，如被人體吸收，會嚴重威脅人體的健康。這些染料可通過呼吸道、食道及皮膚黏膜進入人體，隨著體內的新陳代謝，特定條件下會還原分解出致癌的芳香胺。這些芳香胺經過人體的活化作用可改變DNA的結構，引起人體病變甚至誘發膀胱癌、肝癌等多種惡性腫瘤，且潛伏期很長，并且引起細胞突變和影響生殖功能。
鑒于芳香胺的極大毒性，因此能分解出芳香胺的偶氮染料陸續遭到各國禁用。我國強制標準GB 18401-2010《國家紡織產品基本安全技術規范》中，列舉出了24種致癌的芳香胺化合物清單，如下：
偶氮染料的檢測機理是，在利用檸檬酸鹽緩沖溶液模擬人體皮膚表面弱酸性的條件下萃取染料，并用還原劑連二亞硫酸鈉進行還原以生成芳香胺，然后用溶劑萃取富集芳香胺，再用氣相色譜-質譜聯用儀進行分析，得到相關數據。具體檢測的方法標準如下：1. ISO 14362-1:2017 Textiles-Methods for determination of certain aromatic amines derived from azo colorants-Part 1: Detection of the use of certain azo colorants accessible with and without extracting the fibres2. ISO 17234-1:2020 Leather-Chemical tests for the determination of certain azo colorants in dyed leathers-Part 1: Determination of certain aromatic amines derived from azo colorants3. GB/T 17592-2011《紡織品 禁用偶氮染料的測定》4. GB/T 19942-2019 《皮革和毛皮 化學試驗 禁用偶氮染料的測定》
